做法：
1. 食材准备：除了巴浪鱼之外，还需要准备一些欧芹、红尖椒、葱、姜，以及一些豆酱和植物油。辣椒的作用是压住鱼的腥气，并且进行调味。因为水煮鱼本身是比较清淡的，所以建议不要放太多辣椒。
2. 食材处理：鱼要去除干净里面的内脏，并且清除干净表面的鱼鳞。也可以进行焯水，但时间不要太长，以免影响鱼肉的口感。葱、姜也都切丝。
3. 炒制：在锅里倒入油，等油热之后放入姜丝，爆炒出香气之后把鱼放进去。然后把准备好的豆酱加进去，并且放入适量的水。
4. 炖煮：把辣椒、欧芹、葱都放进锅里，然后盖上盖子，用大火煮。等水烧开之后，可以调整成小火慢慢炖，这样能够有更好的入味效果，而且汤里面的营养也会更丰富。建议在关火后等几分钟再把鱼捞出来，这样味道会更香。
是的，便宜的工程木地板可以用于民用建筑。虽然价格较低，但工程木地板在质量和耐用性方面仍然能够满足民用建筑的需要。
它们经过处理和加工，能够抵抗潮湿，防止变形和霉菌。因此，虽然价格便宜，但工程木地板在外观和使用寿命上并不逊色于昂贵的实木地板，因此完全可以用于民用建筑，为房屋提供美观和耐用的地板材料。
便宜的建盏使用有毒的化工的情况是存在的，因为一些不负责任的制造商会为了追求利润而使用低成本、低质量的化工原料，这些化工原料可能会含有对人体有害的重金属、有害化学物质等，对使用建盏的人会产生一定的健康危害。因此，我们应该选择正规的、值得信赖的生产商和销售商，在选购建盏时注意检查产品质量合格证明，尽可能购买品质好、安全可靠的建盏产品。