配料：葱末适量、辣椒干适量、八角适量、醋适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量。
做法：
1.油锅内放少量油，小火煸炒葱末、辣椒干、八角；
2.爆出香味后，加入醋、老抽、糖、鸡精、和少量水调味即为汤汁；
3.调好的汤汁放入碗中冷却备用。
摄影机机位攻略如下：
让爬楼机自己探路。
上海的城市风光机位是基础，机位是摄影师的探路劳动成果，而且大家都是挤出时间来探路的，不劳而获不可取，也不受人尊重。我自己即使是去外地拍也会自己先找，实在不行可以问，但是问的问题也是要经过自己努力后的问题，而不只是随口就问。在探路过程中也会有很多偶发事件，老天会给勤奋的摄影师惊喜。