因为乾陵营建时，正值盛唐，国力充盈，陵园规模宏大，建筑雄伟富丽，堪称“历代诸皇陵之冠”。所以叫乾陵。
唐初，太宗李世民汲取从古至今，没有不亡之国，亦无不掘之墓的历史教训，从他与长孙皇后的昭陵起，开创了“因山为陵”的葬制，由当时著名的艺术大师阎立德、阎立本兄弟主持设计，陵墓由建筑群与雕刻群相结合，参差布置于有“龙盘凤翥”之势的山峦之上。
九转大肠”出于清光绪初年，由济南“九华楼”酒店首创，九华楼是济南富商杜氏和邰氏所开。杜氏是一巨商，在济南设有9家店铺，酒店是其中之一。这位掌柜对“九”字有着特殊的爱好，什么都要取个九数，因此他所开的店铺字号都冠以“九”字
云吞馅之所以被称为“云吞馅”，主要是因为云吞这一名称的由来和特点。以下是详细的解释：
名称由来：云吞是“馄饨”的粤语发音。在广东地区，馄饨的制作变得更加精细，尤其是馅料的选择和制作工艺上。传统的云吞馅主要由三分肥七分瘦的猪肉制成，而现代更流行的是虾仁与猪肉馅的组合，这种高配版的馅料使得云吞更加美味。
特点：与北方的馄饨和四川的抄手相比，云吞在用料和外形上有所不同。云吞的皮更薄，馅料相对较少，但因此吃起来更加鲜美且不易腻。云吞的汤底也更加讲究，通常用大地鱼、虾子和猪骨熬制，这样的汤底赋予了云吞独特的风味。
历史背景：云吞起源于广东潮汕地区，清末民初时期已有近百年历史。潮汕地区的饮食文化历史悠久，云吞是其中的经典代表。最初的云吞是受到意大利烤云的启发，结合当地的面点制作工艺创新而成，特别是将面皮包裹在虾肉和猪肉馅内，制成独特的口感，并用独特的调料提味。
综上所述，云吞馅之所以被称为“云吞馅”，不仅因为其与馄饨的相似性和在广东地区的独特制作工艺，还因为其薄皮少馅的特点和讲究的汤底制作，以及潮汕地区丰富的饮食文化历史背景。