1、一般我们买的河粉都是湿的河粉,在正常情况下,这些湿河粉在冰箱内最多不超过三天。
2、同时在冰箱内保鲜的时间长短还与冰箱内的温度有关。一般将湿河粉放入冰箱,无论是冷冻还是冷藏,大多数只能保存一天,如果保存的时间太长,河粉就会变硬,还会粘在一起,影响其食用效果
想求湿沙中水的质量，首先要收集少量湿沙，将其加入天平中，称取重量并记录下来。然后将其放入高温烘箱中，使其彻底干燥。再次称取重量并计算出湿沙中水的质量。
接下来可以使用水质检测仪器来测量这个水的PH值、溶解氧、浊度等指标。如果可以，推荐将样品送到专业实验室进行细致的水质分析以获得更准确的结果。
食材：有头中鲜虾20支，鲜河粉2块。
配料：蒜茸适量，葱茸适量，糖，盐，味精，油少许。
做法：
1、把蒜茸，葱茸，加糖，盐，味精，油相拌均匀制成葱蒜茸；
2、鲜虾洗干净，用剪刀在虾背上从头的交接处剪开至尾处，去肠沙备用；
3、河粉切条，用滚水煮至八成熟，，放盐，味精，熟油拌匀；
4、再把鲜虾摆在河粉上，放葱蒜茸在虾的背肉上；
5、大火水烧开，上蒸笼隔水蒸四分钟；
6、先不要开盖，再等三分钟后拿出淋上热油即可。