素卷圈的热量因其制作方式和所用食材而异，没有一个标准的热量值。
素卷圈是一种传统的天津小吃，主要由豆芽菜、香菜、香干、酱豆腐汁等馅料包裹在豆皮中，两头用面糊封口后油炸而成。如果需要准确的热量信息，建议查找专业的食物热量数据库或使用食物热量计算工具进行查询。
1. 将红萝卜和黄瓜去皮切成细条状，千张皮切成四方片状备用。
2. 将红萝卜、黄瓜、金针菇、千张皮过水焯熟备用。
3. 取一个大碗，加入高筋面粉和适量清水，揉成光滑的面团。
4. 用保鲜膜或湿布盖住面团，静置15-20分钟让其发酵。
5. 将胡萝卜、土豆、黄瓜切丝，土豆淀粉含量高，用水泡口感更好。
6. 将面团裁成饺子平均大小的小面团，然后擀成小薄饼。
7. 热锅凉油，将小饼放入锅中煎至两面金黄即可。
8. 最后将焯熟的蔬菜放在煎好的饼上，再加上适量的甜面酱和油，撒上少许盐调味即可食用。