环氧树脂胶在低温下（通常是低于10℃）会凝固，但并不会影响其应用。如果需要使用，可将胶水放置于温暖的环境中（25℃左右）使其恢复液态，或将其放置于热水中加热。但需要注意，环氧树脂胶的凝固不会改变其性能，需要使用时一定要保证配比准确，混合均匀，并在规定的时间内施工完成。
同时，为避免胶水的冷凝固，可以在搅拌胶水时加入适量的加热器或在施工现场保持温度稍高的环境。
如果环氧树脂胶不够硬，一般情况下不建议使用。因为胶不够硬会影响它的附着力和稳定性，可能导致粘贴效果不理想。更甚者，如果在特殊的环境下使用不够硬的环氧树脂胶，会造成被粘合物体的损坏或者失效。因此，在使用环氧树脂胶时，应注意选择硬度适宜的型号，以确保粘贴效果的质量和稳定性。
环氧树脂胶在固化以后的硬度与木材相当，但无法与石头相提并论。在固化后，环氧树脂的坚硬程度和紧密度都非常好，可以用于各种制作和修复项目。如果你想提高环氧树脂的硬度，可以添加硬质刚性材料颗粒来提高硬度。具体硬度还需要根据使用的固化剂和制作工艺来确定。