广东露阳生物科技有限公司,成立于2023年,位于广东省广州市,是一家以从事研究和试验发展为主的企业。
经营范围包括：生物基材料技术研发；生物化工产品技术研发；养生保健服务（非医疗）；化妆品零售；化妆品批发；工程和技术研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；仪器仪表销售；电子测量仪器销售；国内贸易代理；光学仪器销售；教学专用仪器销售；法律咨询（不包括律师事务所业务）；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；企业管理咨询；；生活美容服务等等。
步骤 1
新鲜青头鸭子弄干净，斩小块。锅内烧开水放两片姜和少许米酒，再放鸭块焯水，去血沫，捞起沥干水备用。
步骤 2
冬瓜切小块。
步骤 3
锅里放小许食用油，大火烧开，看到开始冒白烟放入蒜蓉+姜片爆香； 放焯水后的鸭块进去翻炒，米酒加入，等鸭块出点油后； 转中火加柱侯酱、南乳酱、生抽、老抽和冰片糖（提前弄碎），爆炒至鸭块金黄，闻到酱香阵阵。
步骤 4
放陈皮，加入刚刚浸过鸭块面量的滚（热）水。
步骤 5
加盖中小火炆30分钟（因为鸭子肉质有老和嫩的区别，所以时间自己加减）。
步骤 6
加冬瓜再炆20分钟左右。
步骤 7
收汁打芡，试试味道，调味即可美美上盘！