羊后腿肉（二两到三两肥瘦相间的）、面片、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗香菜若干，绿肉椒，绿色小米椒，生姜。
调料
酱油（老抽）、盐、胡椒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末，香油，油辣子
羊后腿肉切片，用上述作料腌一下；面片放入滚开的水中煮开后马上捞出，放到冷水里冲洗数遍；洋葱切片、芹菜切斜段，蒜苗切段；热锅热油，爆香姜末，倒入羊肉，大火翻炒，刚熟时取出。锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱，再加入芹菜、蒜苗、孜然辣椒少许，放入羊肉片拌匀即可。
办理网约车资格证的大概流程是：
1、在网上登记相关信息进行预约，符合要求后，郑州市客运管理处会开具相关证明，拿着证明到车管所变更车辆使用性质；
2、变更性质后，到郑州市车辆检测中心进行综合性能检测，检测符合郑州市网约车要求后，再装载车载设备；
3、安装完后，再上线检测下，符合要求就可以取得网约车运输证。但是上述的不是最终流程，具体流程还需等官方发布通知。安达出行凭借多年的网约车项目经验，深耕于网约车平台建设，曾经顺利完成交通部级监管系统对接，有网约车牌照申请成功经验，充分了解牌照申请过程中的难点和关键;可为客户提供便捷快速的网约车牌照申请一条龙业务，覆盖从企业注册登记、监管平台对接、材料准备、提交初审、复核、取得证书的完成流程。