1、疙瘩清洗干净，去掉外皮，切成丝
2、大蒜去皮切末，放到疙瘩丝里
3、把盐撒在切好的疙瘩丝上，用手稍微抓揉几下，让盐均匀地接触到疙瘩丝
4、放入白糖增加鲜味。
5、再加入适量的辣椒粉，戴上一次性手套，将其拌匀。
6、放置在干净的盆里，盖上盖子腌制4小时以上
“劈”是指把事物用力一刀砍成两半的动作，常用于描绘力量、气势或决断力等。在中文语言中，有许多词语含有“劈”的意思，如“劈头盖脸”、“劈草斩木”、“劈砖断石”等。 而“劈”的成语也不在少数，像“一刀两断”、“四分五裂”、“一分为二”等等。这些成语都涉及到对某事物的“劈”的行为，寓意着冷静、果断、坚定的决策和行动。同时，这些成语亦展示了汉语词汇的生动表达和多样化。