在河南叫做小豆包。
豆馅团子是一种用糯米制成的食物，在河南地区比较常见，通常用来当做早餐或下午茶点心。豆馅团子的外皮薄而有韧性，里面包裹着红豆馅，口感糯滑香甜，非常受到人们的喜爱。在河南，人们常常称豆馅团子为小豆包，这个名字形象地表达了它的特点和制作材料
豆饽饽是一种美味的传统小吃，表皮酥脆，内馅香滑。要使豆饽饽的馅料不稀，可以尝试以下方法：
1. 选择合适的豆类：通常选用红豆、绿豆、豇豆等。将豆类洗净，浸泡一夜（约8-10小时），使其充分吸收水分。
2. 煮豆类：将浸泡好的豆类放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火，煮至豆类熟透。关火，捞出豆类，沥干水分。
3. 制馅：将煮好的豆类放入一个大碗中，用勺子捣碎成泥。加入适量的白糖或红糖，搅拌均匀，可以根据个人口味添加。随后，加入适量的食用油，充分搅拌均匀，使油和豆泥充分融合。持续搅拌，直到豆泥变得浓稠、不稀。
4. 调整馅料湿度：如果你觉得馅料太干，可以分次加入少量的水，每次加入后充分搅拌，直至达到理想的稠度。需要注意的是，加水量要适量，以免馅料过稀。
5. 包制豆饽饽：取一团馅料，用手搓圆，再按成饼状。将馅料放在擀好的面皮上，包成包子状，然后按扁，制成豆饽饽生胚。
6. 煎制：在平底锅中加入适量的油，将生胚放入锅中，用小火慢煎，直至两面金黄。
7. 出锅：煎好后，将豆饽饽盛出，即可享用。
通过以上方法，你可以制作出不稀的豆饽饽馅料。注意把握煮豆类、制馅和煎制等步骤，以确保豆饽饽的美味口感。
糯米1斤，大米1斤，放料理机打成粉。家里如果有粘米粉和糯米粉来代替都可以。
准备550毫升凉水分次倒入面粉里，把面粉颗粒搓散，湿润度面粉攥紧成团，一碰就散开即可。
放蒸锅里稍微摊开，容易蒸熟，开水上锅蒸25-30分钟即可。
我们把提前泡好红豆煮20分钟左右捞出，红豆不要煮太软烂备用。
蒸熟米粉取出趁热揉面，面板放油防粘把米粉揉成细腻面团在摊开，放入红豆揉匀在分成小面挤整理一下，红豆年糕就做好了，香甜软糯。