食材：片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只
做法：
1. 先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状；
2. 鸡翅膀洗净去除多余的细毛；
3. 把所有材料放入炖盅，加入适量的开水（一人分量），隔水炖2小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。
如果是洋参和桂圆肉一起炖，20分钟就可以了。如果是和廋肉一起炖，40分钟就可以了。如果是和猪骨头一起炖，则需要2小时以上才好吃。
洋参煮水是一种简单而有效的制作方法。首先，将洋参洗净并切成小块。
然后，将洋参放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，以确保煮出浓郁的汤汁。
接下来，将锅放在火上，煮沸后转小火慢炖。炖煮的时间可以根据个人口感来决定，一般需要炖煮1-2小时。
最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，即可享用美味的洋参煮水。这道菜肴不仅味道鲜美，而且洋参富含营养，对身体有益。