潮汕是一个地名,是一个地区。
潮汕地区,位于广东省东南沿海,属潮汕文化区和潮语方言区,是潮汕民系的祖籍地与集中地,潮汕文化的发源地、兴盛地,是通行潮语、流行潮汕文化的地区,潮汕地区一般指的是潮州、汕头和揭阳三个城市。
广义的潮汕地区包括:汕头、潮州、揭阳、汕尾四市。
潮汕与台湾对望。潮汕四市在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲,潮汕是著名的侨乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一,3000多万海外潮汕人的家乡,是泰国五大帝之首达信的故乡。潮汕侨批入选世界记忆名录。
潮汕是著名的国家级历史文化名城、亚洲玉都、中药名城、纺织、五金、不锈钢、日用陶瓷产业基地,汕头11个淘宝镇位居广东第一。
自宋代以来享有“岭海名邦、南国邦郡、海滨邹鲁”之称。当代著名作家老舍作诗称“渴慕潮汕几十秋” 。
潮汕是著名的旅游胜地,名茶之乡,美食之乡,柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡。
潮汕古称潮州,是畲族祖地、隋朝经略台湾的始发地,唐宋十相留声之地。唐代以来是海上丝绸之路的重要门户和对台的主要通道,大量的瓷器、茶叶、丝绸、红糖、工艺品运往世界各地,是明朝郑成功收复台湾的重要基地,南澳一号的发掘地。
潮汕地区的大部分人口是由中原地区南迁而来的。他们的祖先主要来自古代中原地区,包括河南、河北、陕西、山西、山东等地。东晋时期之前,多数中原人为河南人;东晋到北宋期间,多数中原人为福建人;南宋时期(建炎南渡)之后,逐渐形成了现在潮汕地区的人口结构。这些中原移民经过多代繁衍,最终成为了潮汕地区的主要居民。潮汕人与其他南迁移民一起,通过不同的路径进入广东东部地区,并在那里定居下来,与其他民族和文化交织融合,形成了今天潮汕独特的文化和社会形态。
潮汕是位于广东省与福建省的连接处,如今的潮汕地区包括潮州市、汕头市、揭阳市三个地级。潮汕地区地处八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南,东西地跨莲花山脉东麓至粤闽边界,拥有历史悠久且独具特色的民俗文化,潮州菜是国内最高端的菜系之一,其作为粤菜的中坚力量,