蔚县位于河北省张家口市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的县。蔚县晚上有很多有趣的地方，以下是一些建议：

蔚州古城：蔚州古城是蔚县最著名的旅游景点之一，位于蔚县南部。这里有许多历史古迹，如文庙、关帝庙、古街、古民宅等。古城内还有许多特色小吃和传统工艺品，可以让游客在品尝美食的同时，了解蔚县的历史和文化。

蔚县博物馆：蔚县博物馆是蔚县唯一一家综合性博物馆，位于蔚县南部。这里收藏了大量的历史文物和艺术品，展示了蔚县的历史、文化和自然风貌。博物馆还有定期举办的展览，让游客了解当地的历史和文化。

张北草原：张北草原位于蔚县北部，是一个广袤的草原区域。这里有许多户外活动和休闲项目，如骑马、草原足球、草原飞行伞等。晚上可以在草原上欣赏星空，体验露营和野营等活动。

蔚县美食：蔚县有许多特色美食，如蔚县凉粉、蔚县杏子、蔚县豆腐脑等。这些美食都是用当地的原材料制作的，味道鲜美，深受游客喜爱。晚上可以到当地的夜市或餐厅品尝美食，体验当地的生活。

总之，蔚县晚上有很多有趣的地方，包括历史古迹、博物馆、草原休闲和美食等。游客可以根据自己的兴趣和时间安排计划，选择合适的活动和景点，度过一个愉快的夜晚。