越南黄花梨树根往往呈现出不规则、疙瘩状或扭曲的形状，具有较高的观赏价值。树根表面通常带有明显的花纹，如波浪形、漩涡状或放射状，颜色多为深褐色至黑色。树根质地坚硬、致密，具有较高的硬度和强度，不易变形或开裂。另外，越南黄花梨树根还具有独特的香味，在切削或打磨过程中会散发出一股清香。
越南黄花梨是一种名贵的木材，因其质地坚实、花纹漂亮而备受珍视。在越南黄花梨中，也有一些品种的纹理较为细腻，颜色较深，香味略小，这种品种被称为“紫油梨”。
紫油梨是一种比较稀有的越南黄花梨品种，它的纹理比较细腻，颜色较深，香味略小，品质较高。由于紫油梨比较稀有，因此价格相对较高，备受收藏家和家具爱好者的青睐。
总的来说，越南黄花梨中有一些品种的纹理较为细腻，颜色较深，香味略小，这种品种被称为紫油梨。紫油梨品质较高，价格相对较高。
区别在于其密度。越南黄花梨的气干密度一般为0.82-0.94/cm³，小于水的密度1g/cm³，所以大多数越南黄花梨都不沉水。但越南黄花梨中也有少部分油密性极好的，其含油量高，重量大，可以沉水。
需要注意的是，越南黄花梨沉水与否并不能作为鉴定其真假的标准。鉴定越南黄花梨的真假需要综合考虑其纹理、香味、颜色等多个方面。