新疆伊犁人的饮食以牛羊肉为主，主要有烤肉串、羊肉串、炖羊肉等。此外，还有拉面、包子、馕、沙湾大盘鸡等美食，这些食品口感独特，又能满足人们的胃口。新疆伊犁的气候寒冷，以牧业为主，因此其饮食文化也具有浓郁的草原风味，令人垂涎欲滴。总之，新疆伊犁人热情好客，饮食文化丰富多样，一定会让你的味蕾有所体验和满足。
例如，前往夏塔乡、特克斯、昭苏、巩留、新源、尼勒克等地的短途客运，一般在08:30开始发车，随后每隔一段时间就会有一班车发出。另外，也有前往乌鲁木齐、奎屯、石河子、焉蓍、乌苏、博乐、公安农场、温泉、库车、库尔勒、喀什、阿勒泰、阿克苏等地的长途客运，发车时间也有所不同。
另外，从伊犁州汽车客运总站乘坐大巴到阿拉木图，一般在周一到周五的早上9:30和10:30有两班车。
请注意，具体的发车时间可能会受到天气、交通状况、节假日等多种因素的影响，因此建议您提前在客运站或相关平台查询具体的发车时间，以免耽误行程。同时，也建议您在出行前确认车票信息，以免发生不必要的麻烦。