水塔糕是一种传统的中国甜点，其制作过程需要将糯米粉、糖和水混合均匀后蒸熟而成。在正宗的制作过程中，并不需要额外的加热步骤。因为糯米粉在蒸熟的过程中已经完全煮熟，不需要再次加热。而且水塔糕通常是冷食，口感也更佳，所以并不需要额外加热。因此，水塔糕不需要热，直接食用即可。
水塔糕宁波特产，用大米发酵而成，是当地纯手工制作的特产糕点。水塔糕是不需要加木薯粉的。水塔糕外表呈白色，入口软糯，其中还有酒酿、熟米，这使做
木薯粉是木薯提取的淀粉,有遇热成透明状的特性,用木薯粉制作的点心都是晶莹剔透,口感Q弹为主。
水塔自动抽水开关通常采用浮子开关原理。当水塔中的水位下降到一定程度时，浮子会随着水位下降而下降，导致与之相连的电路闭合，从而启动抽水泵。
一旦水位上升到设定的水位，浮子随之上升，导致电路断开，从而停止抽水泵的运行。
这种浮子开关原理能够实现水位的自动监测和控制，使得水塔的水位能够得到有效的维持。