武咸城际铁路是连接武汉和咸宁两座城市的铁路线路，建设目的是缩短两地间的交通时间。虽然该线路的设计标准较高，但是它并不符合地铁的运行要求。武咸城铁是按照铁路标准建设的，轨距、站台高度、线路等级都与地铁标准有所不同。要想将武咸城铁改造成地铁，需要进行大规模的改造和升级，包括改造轨距、站台高度、通风、排烟、安全等方面的工作，投入巨大，成本高昂，不仅工期长，而且还会对周边地区交通和环境带来一定的影响。
因此，将武咸城铁改造成地铁线路并不是一项易于实现的任务，也不是经济上的切实可行的方案。
材料：鸭脖子250克
卤水料：八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香1茶匙(5ml)、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗左右、老抽1茶匙(5ml)、生抽2汤匙(30ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐适量、糖1茶匙(5ml)、姜片2片、大蒜20克、高汤适量
做法：
1、材料。
2、用流动的清水冲洗鸭脖子。
3、锅烧热，放入3汤匙油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。
4、加入高汤烧开，高汤的量以能没过鸭脖子为准。
5、加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶。
6、加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐烧开，调好卤水的味道，卤水应该比我们的口味略重一些。
7、加盖转小火将卤水熬制1个小时，让香料的滋味充分释放出来。
8、待卤水放凉以后将鸭脖子放入卤水中浸泡3小时以上，这样可以让卤水中的滋味充分进入鸭脖子内。
9、将鸭脖子捞出，开火将卤水烧开(注意，一定将鸭脖子捞出来再烧开卤水，因为慢火炖煮容易使鸭脖子失去韧的口感)，卤水烧开后将鸭脖子放入煮20分钟即可。
10、刚刚卤好的鸭脖子比较湿，放置风干后口感更强韧，我把它放进烤箱用100度烤了15分钟，翻面再烤15分钟，感觉干一点更香些
能买。
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