紫苏桃子姜是长江三角洲地区（包括江苏、浙江、上海）的特产。紫苏桃子姜是一种传统的温补食材，具有温补脾胃、驱寒祛湿等功效，尤其在寒冷的冬季食用更为合适。紫苏桃子姜的口感醇香，带有一定的辣味，是许多江浙菜肴的必备调料之一。此外，紫苏桃子姜还富含多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。作为长江三角洲地区的特产，紫苏桃子姜已经成为当地人民生活中不可或缺的一部分，也吸引着越来越多的游客前来品尝和购买。
紫苏桃子姜是日本的特产。
它也被称为「紫蘇桃子生姜」，是由紫苏、桃子和生姜混合调制而成的一款饮品。
这种饮品在日本非常受欢迎，许多超市和饮品店都有出售。
紫苏桃子姜是长沙地区的美食。

主要用料有紫苏，桃子，生姜（新鲜的仔姜最好，没有就用老姜），配料，白醋（或者米醋），冰糖，盐。正宗的长沙紫苏桃子姜用脆一点的蜜桃来制作。