可以回寄一些自己本地的土特产，表达谢意，也可以自己蒸一些包子或馒头打包好，寄回去，也可以打一通电话，表达自己的谢意。
祝贺贵宾馆盛大开业，愿您以热情的服务和舒适的环境迎接每一位宾客，成为他们旅途中的温馨港湾。祝生意兴隆，财源广进！
恭喜贵宾馆盛大开业！愿您的服务如同优美的旋律，让每位客人在享受住宿的同时也能感受到家的温暖。期待与您携手共进，共创美好未来！
表达感谢是必须的。
因为哥哥寄来的海鲜代表着他对你的关心和爱，需要得到你的回应和回报。
所以你可以回复一封感谢信，告诉哥哥你收到了他的礼物，非常感激他的大力支持，如果条件允许，可以邀请他一起品尝这个美食，或者寄回一份生日礼物作为回报。