将糯米泡水1-2小时，放入蒸锅中蒸熟后放凉，加入适量盐搅拌均匀；
将肉馅、玉米、胡萝卜、洋葱等馅料放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡精、油拌匀；
将糯米粉加入开水中搅拌成团，搓成小圆球，压成扁状，放入馅料，包紧固定形状，放入沸水中煮熟即可；另外，可以将蒸糯米放入桶中压实，然后切成薄片，用油煎炸脆，再撒上五香粉或辣椒粉。 使用糯米做小吃可以根据馅料的不同变化出不同口味，而且糯米也具有粘性，可以和其他食材形成比较独特的食品。
以下是绿豆糯米糖水的简单做法：
材料：
- 100克绿豆
- 50克糯米
- 适量的水
- 适量的冰糖或白砂糖
步骤：
1. 将绿豆和糯米分开洗净，然后浸泡在足够的水中约1至2个小时。这将有助于绿豆和糯米软化和煮熟。
2. 将浸泡后的绿豆和糯米沥干水分。
3. 将绿豆和糯米分别放入两个不同的锅中。
4. 分别加入足够的水，水量约为绿豆和糯米的3倍。
5. 把两个锅中的绿豆和糯米分别煮开，然后转小火煮熟。煮的时间根据个人口感和软糯程度而定，大约需要30至40分钟。
6. 在煮绿豆和糯米的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖，搅拌至糖溶解。
7. 煮熟的绿豆和糯米分别变得软糯后，可将两者混合在一起，搅拌均匀，再煮2至3分钟。
8. 关火，待糖水稍微冷却后即可享用。如果喜欢冰凉口感，可以放入冰箱冷藏后食用。
这是一种简单的绿豆糯米糖水做法，可以根据个人口味增加或减少糖的用量。如果喜欢更浓稠的糖水，可以在第7步之后继续煮一段时间。同时，你也可以根据个人喜好添加其他配料，如椰浆、花生、红豆等，以增加口感的层次感。
糯米是小吃中非常常见的主要食材，制作它的方法主要有两种：煮和蒸。对于煮糯米来说，最常见的步骤是提前泡发一段时间，然后与足够的清水一起煮熟。而蒸糯米则需要将已经泡好的糯米和适量的水一起放入蒸锅里，用中火蒸煮20-30分钟即可。
煮糯米比较简单快捷，但需要时刻关注它的状态，以便掌握好煮熟程度。而蒸糯米则更受欢迎，因为能够保持糯米的原味和口感，同时还可添加各种馅料做成各种小吃。