般来说，主要是因为男性在社交场合喝酒时，往往追求更高的酒精浓度和更纯的口感，而米饭会稀释酒精浓度，影响口感。
此外，米饭作为一种主食，其营养成分并不与酒精相匹配，因此男性在喝酒时往往选择不吃米饭。当然，这只是一种普遍现象，具体情况还需要考虑个人口味和饮食习惯等因素。
主要原因是喝酒的时候已经吃了很多的菜，特别是一些鱼大肉之类的，加上喝了汤喝了酒以后也就吃不下饭了，因为这个时候基本上都已吃饱了。
醉酒一般都会经历一个由清醒到醉酒的过程。每个阶段有不同的表现与特点，显示出不同的醉酒程度，大致分为五个时期：微醺、兴奋、嚣张、大醉、烂醉。