主料：荞麦面200g清水400g.
配料：荞麦面200g 清水400g，配菜随意
1、用锅把清水煮沸， 加入荞麦面迅速搅拌，是所有的面粉都参上水，不要出现干面。
2、用蒸锅加屉布，把烫好的荞麦面蒸10分钟
3、 蒸好的荞麦面包在屉布里面，用手沾水反复按压，整理成型（像饭盒似得方形）。
蒸的同时准备配菜。
凉透之后就可以切片凉拌。
加入配菜，麻酱、酱油、醋。
配菜过去是要加入腌胡罗卜丝的，现在提倡吃鲜菜，时令香菜就行。
经典语录中最欠揍的一句话可能是"眼不见心不烦"。这句话可能激起一些人的愤怒，因为它宣扬了逃避问题、对现实视而不见的态度。这种消极的思维方式不仅无助于解决问题，还会导致事态恶化。我们应该勇敢面对困难，勇敢去解决问题，而不是选择逃避。只有直面现实，才能找到解决问题的方法，才能使自己变得更加坚强和成熟。所以，这句话确实是非常欠揍的经典语录。
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