冬天现浇楼板薄膜的掀掉时间取决于多种因素，如环境温度、混凝土强度、薄膜材质等。一般来说，建议在混凝土强度达到设计要求、表面干燥且环境温度适宜的情况下拆除薄膜。
冬季气温较低，为确保混凝土充分凝固和干燥，建议在浇筑完成后至少覆盖薄膜14天。但具体时间还需根据实际情况调整，建议向专业施工人员咨询。注意：在拆除薄膜前，要确保混凝土表面干燥、无裂缝，以免薄膜撤离后出现渗水等问题。此外，拆除薄膜时要遵循由边缘向中心的顺序，避免损坏混凝土表面。
48小时后再浇水养护时间太长，将会影响混凝土的质量。新浇筑的混凝土在凝结过程中需要充足的水分来保持其水化反应的进行，从而保证混凝土的强度和耐久性。冬天的浇筑混凝土需要特殊的要求，因为低温会延缓混凝土的凝结速度，如果您在48小时后才浇水养护的话，将会造成混凝土的强度达不到要求，从而影响楼板的质量和安全性。因此在冬季现浇楼板通常应在浇筑后及时浇水养护，以保证混凝土的质量。