销售鳕鱼可以采取多种方式。首先，可以通过超市和鱼市场等传统渠道进行销售，以便消费者直接购买。其次，可以通过电子商务平台，如淘宝和京东等，利用网络销售。此外，可以将其制成干鱼、鱼露和鱼粉等加工食品，以延长其保质期和增加附加值。在销售过程中，需要注意鳕鱼的品质和价格，以便吸引消费者。同时，可以通过宣传和促销活动，如打折和赠品等，增加销售量和客户忠诚度。
将鳕鱼先洗净，用厨房纸巾擦干。然后从鱼尾开始，用锋利的刀沿鱼骨划开一条线，把鱼片从鱼骨上取下。
把取下的鱼片放在砧板上，用手轻轻按压一下，使其变薄均匀。如果鱼骨没切干净，可以用钳子夹住鱼骨“刮”下来，以得到更多的鱼肉。
对于鳕鱼这种易腐食品来说，存放时间过长会导致细菌滋生、质量下降，因此一般建议尽快食用。
如果鳕鱼已经放了一下午，建议进行嗅觉、视觉和触摸等方面的检查，若未出现异味、感觉并未变软或有明显腐烂迹象，那么可以正常食用。但如果存在这些情况，建议立即丢弃，以免对身体造成不良影响。为了尽量确保食品的安全性和质量，建议在购买前认真了解保质期以及正确的存储方法。