您可以通过与货运保险公司联系来购买蔬菜货物运输保险。您可以向保险公司提供货物价值和运输细节以获取报价，然后根据您的需求选择合适的保险方案。
在购买保险前，确保了解保险条款和条件，包括保险金额、索赔程序和责任范围。
同时，也建议与货物承运人协商并了解其提供的保险，以选择最合适的保险方案确保货物在运输过程中的安全。
您可以通过与货物运输保险公司联系来购买蔬菜货物运输保险。首先，您需要提供货物的价值和运输的具体细节给保险公司，他们会根据这些信息为您提供相应的保险报价。
接下来，您可以选择适合您需求的保险方案，并签订保险合同。在运输过程中，如果发生任何意外损失，您可以向保险公司提出赔偿申请。购买货物运输保险可以有效保障您的蔬菜货物在运输过程中的安全。
关于拉蔬菜走绿通是否需要满载的问题，实际上，根据鲜活农产品运输政策规定，车辆所装载的农产品不仅需要属于绿色通道鲜活农产品范围，还需要占车辆核定载质量或车厢容积的80%以上（超限超载幅度不超过5%），才能免收车辆通行费。
这里的“80%以上”并不是指必须满载，而是指装载的农产品需要达到一定的比例。这样做的目的是为了确保车辆主要运输的是鲜活农产品，而不是其他非农产品。同时，这也是对运输企业的一种鼓励和引导，让他们更加专注于鲜活农产品的运输，保障市场的供应和居民的需求。
然而，需要注意的是，有些地区为了鼓励当地的农产品，可能会在本省实行绿通免费政策。但这样的政策可能并不适用于其他省份，因此在实际操作中还需要根据当地的政策规定来确定。
总的来说，拉蔬菜走绿通并不一定要满载，但需要满足一定的装载比例要求。这既是对运输企业的规定，也是对市场供应和居民需求的保障。在实际操作中，运输企业需要仔细了解当地的政策规定，确保合规运营。