温州特产鸭舌头之所以具有一定的臭味，主要是因为在加工过程中经历了腌制和脱水等步骤，同时鸭舌头本身也含有较高的脂肪和蛋白质，容易受到细菌的污染和滋生。
而且在温州地区的气候条件下，温度湿度较高，未经过严格冷藏保鲜的鸭舌头容易产生异味。因此，如果想要消除鸭舌头的臭味，可以选择新鲜的原料，并严格控制加工和储存环节，以确保产品的新鲜度和品质。
有的。
因为温州有许多著名的饮料特产，例如冰醋、泡茶、天山雪莲、樟树冰茶等等。
此外，温州还以茶叶和绿茶为主要的特色产业，其中龙井茶、黄姑娘茶、西湖龙井等都备受瞩目。
总体来说，温州的饮料特产是丰富多样的，值得一试。
可直接食用，讲究一点的话可剥掉虾壳，蘸酱油和老酒食用。
温州烤虾都是已经用炭火烤熟的海捕大虾，原味本来就是非常鲜美的，如果辅以各种调味酱料，则风味更好，本地人大多直接食用，个别不喜欢虾壳的人则要剥去虾壳再食用。