白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。
做法：芹菜切断备用，葱切片备用，蒜切片备，芝麻放在碗里备用，花椒粒备用，蚕蛹用清水洗净备用。
锅加水烧开，放入蚕蛹，加花椒十粒，葱三片，大火烧开，改中火煮十分钟，捞出控干水分。
从中间一分为二，把里面的黑东西去掉。
把蚕蛹放入盆里，加盐和淀粉。
蚕蛹均匀裹上淀粉。
锅加适量的油烧热，放葱，蒜片，干辣椒丝，爆香。
放入芹菜炒变色。
放入蚕蛹，快速翻炒均匀，撒上芝麻出锅即可。
5分钟
蚕蛹几分钟能煮熟:水煮蚕蛹一般需要5分钟才熟。茧蛹需要保存三天以上时,要将电冰箱的温控器打到4档上,使冷藏室温度保持在10-12度。蚕蛹入馔在中国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入馔有一千四百多年的历史。
蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰。