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四川广安千层饼的做法
时间:2025-05-13 04:50:47
答案

1.准备350克普通面粉,加入两克食盐,用筷子搅拌均匀。

2.将面粉一分为二,一半用100毫升的开水烫面,另一半用110毫升的凉水和面,然后混合两种面絮,揉成面团。

3.将面团移到面垫上,揉至细腻光滑,揉面时可用面团擦拭面盆,以充分利用干面粉。

4.将面团揉成光滑细腻后,盖上保鲜膜醒面20分钟。

5.制作油酥。碗中加入面粉、食盐,加入熟油,搅拌均匀至无干面粉颗粒。

6.面醒好后,面垫上撒上干面粉防粘,将面团压扁,用擀面杖擀成长方形大面片。

7.在面片上抹上油酥,涂抹均匀后,上下各切4刀,折叠成千层状。

8.折叠好的面团稍微拉扯,然后包起来,收口处捏紧实。

9.用擀面杖压平后擀开,擀成大约0.5厘米厚的饼。

10.在饼的正面上刷一层清水,撒上白芝麻,轻轻压一压使其粘牢。

11.蒸锅预热后,放入饼坯,蒸15分钟。

12.电饼铛预热后放入蒸好的千层饼,烙至两面金黄,大约4分钟。

13出锅后切成小块,方便食用

四川广安千层饼的做法
答案

1.先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。

2.把葱花洗干净后,切成葱末。

3.面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。

4.铺上葱花~~~~~~~~。

5.铺好葱花之后,把面卷起来。

6.再用擀面杖擀成薄饼。

7.油锅少许油,放下去煎饼,煎好一面之后再翻过来。

8.出锅咯~!好香呢。

四川广安和重庆医保能互认吗
答案

四川广安重庆的医保互认情况,是涉及到地区间医疗保障政策协调的问题。目前,医保政策在不同地区间存在一定的差异,因此互认情况可能并不普遍。为了获得更详细和准确的信息,建议您直接咨询四川广安和重庆的医保管理部门,或者查看两地的医保政策文件。这样,您可以得到最新和最准确的信息。

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